米は山形産コシヒカリ。醤油は通ごのみの銚子ケンビシを使っています。 抹茶、ゆかり、ザラメ等も吟味した最高の品をそろえました。 それぞれの焼きかたと、異なった醤油味で、一枚一枚ていねいに仕上げました。 それが『あすみ煎餅』です。 |
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